嘉荫县农委 2008-04-11
本网讯（姚广玉） 近几年，嘉荫县依托地源优势，大力引导群众发展袋栽木耳产业，出台了相关优惠政策，并引进先进食用菌生产技术设备，使袋栽木耳向企业化生产，推动我县食用菌产业向工厂化、标准化、多元化生产方向发展。
金谷食用菌厂于2007年10月开始筹建，今年1月份正式投入生产，工厂投入30余万元从辽宁大连引进了国内较为先进的液体菌种培养器及配套生产工艺，日生产木耳菌在10000袋以上。采用液体菌种培养器自主培养液体菌种，接菌成活率可达90%以上、发酵时间比传统的固体菌种缩短一半。在生产加工中采用机械拌料，搅拌均匀，劳动强度低，生产成本大大降低，采用多筒式装袋机，日生产能力是传统单筒装袋机的5到6倍。截止目前，工厂已生产袋栽木耳菌50多万袋，销售供不应求，大部分销往我县广大农村。
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