2010-05-26 中国农业科技信息网
在集约化养猪的条件下，猪吃的是以玉米、豆粕、鱼粉等原料为主的配(混)合饲料。日趋精化的饲料日粮，其粗纤维含量十分低下，导致生猪出现消化功能障碍、便秘等“富贵病”，影响了养猪效益的提高。实际上，让生猪吃点粗粮，在日粮中保持适宜的粗纤维含量，对于降低饲养成本、提高生猪生产性能作用特别明显。
粗料喂猪的好处
调节营养水平 日粮纤维进入胃肠道后，其体积膨胀增大，可以扩充胃肠容积，使生猪能忍耐饥饿。同时，粗纤维可稀释能量、蛋白质等营养物质浓度，达到合理利用饲料的目的。
降低饲料成本 为提高饲料日粮的粗纤维含量，可通过用粗纤维含量较高但价格较低的饲料部分替代粗纤维含量较低但价格较高的饲料，这样在相同产出的情况下单位饲料成本就降低了。
刺激胃肠蠕动 粗纤维进入胃肠道后，能刺激胃肠道的蠕动，有利于营养物质在胃肠道中的吸收，促进粪便的正常排泄，减少胃肠道溃疡的发生。
控制脂肪沉积 增加饲料中的粗纤维，可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白的含量，因而可有效地调节脂肪代谢，控制脂肪在生猪体内的沉积。
促进生猪健康 日粮纤维的可溶性部分对减少生猪胃酸的分泌起重要作用，并且对肠道中的病原菌的移生作用很严格，从而限制了肠道内病原菌的生长，促进了动物健康。
提高母猪繁殖性能 在妊娠母猪日粮中添加纤维素可提高母猪的繁殖性能，平均每头母猪多生产子猪1.5头，所产的子猪较不饲喂纤维的母猪所产的子猪生长速度要提高20%。
生猪不同生理时期对纤维素的要求
生猪不同的生理时期对纤维素的消化能力也不同，应根据生猪不同的生理阶段及其生理特点，在日粮中添加合适的比率。生猪不同生理阶段日粮中粗纤维含量为公猪6%~8%，怀孕母猪8%~12%，哺乳母猪7%，后备猪6.5%~8%，断奶子猪3%~4%，肥育猪6%~7%。
粗料喂猪技巧
处于配种期的种公猪，由于配种频繁，消耗体力和营养较多，所以饲粮营养水平要高，大约每千克饲粮含消化能12.97兆焦、粗蛋白质16%～18%、钙0.7%、磷0.6%。在配种期，除提高能量来补充配种所消耗的热量外，还需提高氨基酸的全价性，特别是赖氨酸、蛋氨酸和精氨酸，这些氨基酸与提高精液质量有密切关系。因此，应尽量加入一些鱼粉等动物性蛋白质饲料。
参考配方一 玉米32%、大麦26%、豆粕18%、麸皮16.3%、鱼粉5%、石粉1.2%、食盐0.5%、添加剂1%。该饲粮营养水平粗蛋白质17.8%、消化能每千克12.68兆焦。
参考配方二 玉米43%、大麦27%、豆饼10%、麸皮7%、鱼粉6%、干草粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂1%。该饲粮营养水平粗蛋白质16.5%、消化能每千克12.59兆焦。
在非配种期，营养消耗较少，只需保持其正常体况即可。因此，在能量和蛋白质水平上，可以适当降低，每千克饲粮中，约含消化能l1.92兆焦、粗蛋白质12%、钙0.66%、磷0.53%。
参考配方三 玉米26%、大麦41.5%、稻谷10%、豆粕5%、青糠15%、骨粉2%、食盐0.5%。该饲粮营养水平粗蛋白质l1.8%、消化能12.13每千克兆焦。
粗料喂猪注意事项
猪是耐粗饲的动物，大部分粗饲料都能吃，但在饲喂时应注重以下几个问题：
夏季喂猪要防止酸败 用酸败的饲料喂猪，猪吃后轻则精神不振，不爱吃食，影响生长，重则会中毒死亡。因此不能用酸败的饲料喂猪。夏季要注重饲料的保管方法，要存放在干燥通风的地方，现喂现拌，不宜长期保存的要尽快用，以防酸败。
酒糟喂猪不宜过量 酒糟含有酒精和醋酸，一般不适宜饲喂过量。因为大量饲喂，不但易造成中毒，而且还会由于酒精所含营养不平衡而引起便秘。一般正常用量为不超过日喂量的50%，并要配合一些其他饲料，以弥补营养不全的缺陷。怀孕母猪和哺乳母猪不宜喂酒糟。
残汤剩饭喂猪要卫生 养猪户用残汤剩饭喂猪较普遍，但残汤剩饭不宜喂幼猪，幼猪吃了易诱发下痢。也不宜喂种猪，最好用其喂育肥猪，但在饲喂时要注重卫生，喂前要清除杂物，将残汤剩饭重新煮开冷却后再喂，以防止中毒及胃肠炎等疾病的发生。
青菜类饲料喂猪要科学 青菜类饲料猪比较喜欢吃，但喂时要讲科学。生喂时不要过量，过量易造成拉稀或引起胃肠道疾病。熟喂时要讲究方法，如甜菜叶在煮时防止产生亚硝酸盐之类物质，以防煮食后中毒。
代用饲料喂猪要有比例 随着饲料市场的开发，一些代用饲料代替了部分粮食饲料。如羽毛粉、骨粉、各种精饲料、全价饲料、专用饲料等，在喂猪时都要有一定的比例，科学饲喂，否则，会事与愿违、得不偿失。
|
