新华网 2008-09-05
去年以来，哈市猪肉价格一直在高价位运行，使得一度受到挫折的生猪市场得到恢复，最近一段时间生猪出栏增多，市场上销售的猪肉价格也有所下降，降幅在10%左右。
在哈市香坊区一家大众肉联猪肉专卖店看到，前槽、后鞦和腰盘均为每市斤11.8元，里脊每市斤13元。店主告诉记者，一周之前，前槽、后鞦和腰盘价格为13元每市斤，现在的价格比一周前每市斤下降10%左右。
一些农贸市场猪肉价格比专卖店更便宜。在香坊区横道农贸市场，前槽、后鞦和腰盘价格最便宜的达到了每市斤9元钱。而在一周之前，这些价格均超过每市斤10元。
部分猪肉加工企业了解到，猪肉价格下降的主要原因是最近生猪出栏数量增多，生猪收购价格有所下降，猪肉批发价格也随之下降。据介绍，目前生猪收购价格在6.2元-6.4元每市斤。
从省畜牧兽医局了解到，猪肉价格自2007年以来一直处于高价位运行状态，最近才有所下降，但现在的价格也是在高价位上运行。主要有两个原因，一是从2006年哈市猪肉价格呈直线下降趋势，养猪户纷纷屠宰母猪，直接造成可繁殖母猪数量大幅减少，导致此后生猪的出栏量减少，从2007年开始猪肉价格上涨。二是玉米、豆粕和饲料价格上涨，导致生猪饲养成本增加，使得猪肉价格上涨。
2006年因猪价低而遭受损失的养猪户，经过一年多的猪肉高价运行，损失得到弥补，而且增加了仔猪补栏量。今春补栏的仔猪目前陆续出栏。出栏量增加，使得生猪收购价格有所下降。
据业内人士介绍，中秋节临近，猪肉消费将有所增加，猪肉价格不会大幅下降，还将继续维持高价位水平。
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